九州ラーメン　「博多　一風堂」

今さら〜　と言われそうですが、有名店の登場です。

関西や関東では、チャーシューも分厚く沢山入っていて、
ラーメンを主食としてよく食べます。
しかし、福岡では屋台も多く酒やつまみの後のシメに食べることが実に多い。
当然関西や関東でも酒のシメにラーメンを食べる事はよくありますが、
明らかに福岡の皆さんの方が頻度が高いようです。

福岡（博多）ラーメンの特徴は、麺の硬さが選べて、替え玉で麺だけ
追加で注文できる。チャーシューは薄くあまり凝っていません。
スープにこだわり、油はこってりで油が浮いている店も多数。
においは、とんこつの香りがキツイが味は薄くサッパリとしている。
正直、においのきついとんこつラーメン店は地元福岡の人でも好き嫌いが
ハッキリ分かれます。
※下部に記載の中洲ラーメン屋台「一竜」はハッキリとした味わいです。

福岡周辺のラーメン屋さんは沢山食べましたが、福岡でラーメンタクシーで
回っているような所も正直？？　であります。（営業妨害のつもりはありません）
※地元の方は美味いラーメン店を求め、もっと郊外に食べに行く事も多いようです。

そんな有名店の中で、「安心しておいしく食べられるな〜」と感じた店はココ!
一風堂の福岡各店舗の中でも、「一風堂 大名本店」です。

一風堂　大名本店

あのCMでも有名な河原成美社長が顔を出されるお店！

当然一風堂ですから全国展開、各地域でも食べられますが、やはり本場の
「大名本店」が何故か一番うまい！













本店独自のメニューもあり、更に楽しめます。

社長ブログも楽しめるかも・・・

当たりはずれ無く、安心して博多ラーメンをおいしく食べられるお店です。