大阪のおいしい坦々麺なら四川辣麺

坦々麺の美味さの基準とは何だろう？　とことん辛ければ良いのだろうか？
普通のラーメンの場合、「味で勝負」となりますが坦々麺の場合どうしても
辛味が優先されがち。「辛さ」と「その辛さに隠されない深い味わい」の両立。

そこでオススメできるのが、四川辣麺 心斎橋店　残念ながらチェーン店は
店舗により「美味い」〜「マズイ」まで幅広いので。心斎橋店と梅田店がおすすめ。

オススメは写真の、四川屋台担担麺元味（辛口）。適度に辛く、中位の細さの麺に
味もシッカリ絡んでいて。スープまで思わず飲んでしまうくらいです。
もっと激辛好みの方は、「激辛坦々麺」850円を注文されると良いかも。
お皿に添えられている、辛いものを食べたあとの「ライチ」も美味です。














から揚げ（320円）は非常にパリパリで食感も味も最高！この唐揚げはかなりオススメで、他では味わえないぷりぷり骨付き唐揚げです。　銀飯は150円です。
煮玉子などのトッピングもあり

向えで食べていた方は、ラーメン食べ終わった後に・・・銀飯を注文。
ん？　どうするの？　と思いきや、坦々麺のお汁をご飯にぶっ掛けて、更に薬味を載せて食べていた。ポツリと「この食べ方が美味いんや〜」とひとり言
興味のある方は是非お試し下さい。

住所 大阪府大阪市中央区南船場3−5−27　アルファ心斎橋1F
電話 06-6120-7477
営業時間 11：30〜（L.O.15：00）、17：00〜（L.O.0：30）、土日祝11：30〜（L.O.0：30）
定休日 無休（年末年始休）
座席 28席
個室 無し
最寄地図

【主なメニュー】
四川屋台担担麺新味（甘口／黒豚チャーシュー入り） ---- 680円
四川屋台担担麺元味（辛口） ---- 680円
ピリ辛酸味辣麺 ---- 680円
黒ゴマ担担麺 ---- 780円
辛味ネギ辣麺（1日限定50食） ---- 780円
四川省田舎辣麺（1日限定30食） ---- 880円
汁なし担担麺 ---- 780円

その他メニュー
ご飯・定食・一品メニューあり
ホームページ

コクのある大阪のおいしい坦々麺★認定