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March 17, 2009

松坂牛老舗 牛銀 (三重県松坂市)

松坂牛の名店  和田金と並ぶ「牛銀本店」

両店舗は有名店ゆえの、スタート価格が8,000円〜
高価格帯はうまいもんブログの趣旨から外れるので、その隣にある「洋食屋牛銀」
こちらはリーズナブルなお値段で松坂牛が味わえます

写真左は、牛銀本店の外観。この左手に洋食屋牛銀があります。
今回食したのは、写真右のヒレステーキ100g 3,500円と写真右下 焼肉定食1,800円
松坂牛の店  牛銀本店牛銀のヒレステーキ100g 定食










牛銀のヒレステーキのUP牛銀の焼肉定食










ステーキの一番安い価格帯3,500円 ここからスタート! 
運ばれてきたヒレステーキの香りはいかにも肉の香りがたっぷり!
100gってかなり小さいんじゃないの?と心配しましたが、写真の通りそうでも無かったです。当然とろけるような柔らかいお肉。ではありませんが、味としては満足。お肉の味がシッカリ楽しめました。

焼肉定食のお肉は、柔らかくボリュームがあり大変満足でした。おすすめです。
コチラのお店のハンバーグはあまりおすすめできないかも・・・営業妨害かな?

パウチされたぺら一のメニューには、スペシャルステーキA(300g)18,900円なんていうメニューがさりげなく掲載されているので、財布に余裕のある方以外は間違って注文されないように気を付けて下さい。
最後にお店の方の話では、当店は松坂牛しか使用していませんとのことでした。
住所 三重県松阪市魚町1618
Tel.0598-21-0404(代)
Fax.0598-21-0444
営業時間 11:00〜20:00(オーダーストップ19:00)
月曜定休日(祝日が月曜の場合は木曜日が休業となります)
席数 36席 (1階カウンター8席、2階テーブル28席)
駐車場 有
最寄地図
ホームページ
おいしい松坂牛の店★認定

※おまけ
駅弁で黒毛和牛特撰弁当がありました。
そこには平成14年の改定で、松坂牛の判定基準がかなり厳しくなったことが記載され、当弁当が松坂牛ブランドではないが、松坂の地元で肥育・流通した牛を使用して作られているという事がハッキリと掲載されていました。
正直な記載に関心しました。

元祖特撰牛肉弁当特撰牛肉弁当の説明書き



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